Açaï Bowl

10 minutes de préparation
Açaï Bowl
Par
YouCook LE petit-déjeuner qu'il vous faut pour bien démarrer la journée !

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Le petit +

Pour profiter encore plus des bénéfice de l’açaï, vous pouvez remplacer la poudre par des baies d’açaï congelées. Elles sont notamment disponibles en magasins bio.

Préparation

Nombre de personnes

1 personne(s)

Ingrédients

  • 3 c.à.s d'açaï en poudre

  • 200 ml de lait (de vache, d'amande, d'avoine ou autre)

  • muesli

  • 1 banane

  • myrtilles

  • noix de coco rapée

  • fruits frais

Préparation

Place à la star des réseaux sociaux, le numéro 1 du petit-déjeuner « healthy » et tendance : l’açaï bowl ! Et pour cause, l’açaï est une petite baie d’Amazonie très réputée pour sa composition nutritionnelle. Sa richesse en énergie, vitamines et anti-oxydants en font un ingrédient idéal pour bien démarrer la journée.

Étape 1

Dans un blender, versez la poudre d’açaï, les morceaux de banane, les myrtilles et le lait de votre choix. Mixez le tout.

Étape 2

Versez le mélange dans un bol avant d’y ajouter le « toping » (ce qui va être dessus). Dans notre recette, nous avons mis : un peu de muesli, quelques fraises et mures fraiches (c’était en été), des myrtilles et de la noix de coco rapée.

N’hésitez pas à décliner la recette en fonction de vos goûts et de la saison (fruits frais, fruits congelés, amandes, noix de cajou, noisettes, pépites de chocolats, etc.). Bon appétit !

Le petit +

Pour profiter encore plus des bénéfice de l’açaï, vous pouvez remplacer la poudre par des baies d’açaï congelées. Elles sont notamment disponibles en magasins bio.

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